도안신도시 숨은 맛집 "바다회맛드레"

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대전 도안신도시에 숨은 고퀄리티 맛집이 있어 화재가 되고 있다.

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요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 체력을 회로 보충하기 위해 많은 사람들이 찾는 구암동 ‘바다회맛드레’는 대전에서 숨은 맛집으로 유명하다.


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이집은 일반 횟집처럼 각종 활어회와 함께 초밥 등이 나온다. 여기에 넉넉한 주인의 인심만큼이나 밑반찬도 풍성하고 회 또한 싱싱하고 도톰하다.


 
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신선한 식재료만을 고집하며 조미료를 일체 사용하지 않고 천연 육수만을 사용하는 주인장의 철저한 프로정신 역시 인기비결 중 하나다. 인위적인 MSG의 맛이 아닌 재료 본연의 깊은 풍미를 느낄 수 있어 맛과 건강 모두를 생각하는 까다로운 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 지나치게 달지 않으면서도 얼큰하고 시원한 국물 맛으로 아이들부터 어르신들에 이르기까지 전 연령층에게 사랑 받고 있다.


싱싱한 회 맛에 더해 향긋하면서도 씹히는 식감이 다른 ‘바다회맛드레’는 상추나 깻잎에 싸먹는 회 맛과는 비교할 수가 없어 먹는 순간 “맛있다.”는 감탄사가 절로 나온다. 이렇게 맛있게 식사를 즐긴 사람들은 그 맛을 잊지 못해 또다시 찾고 있어 저녁이나 휴일에는 예약을 하고 와야 식사를 할 수 있다.


바다맛드레의 메뉴 및 예약 관련 문의는 전화(042-823-9973)하면 된다.

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위치는 유성구 구암동 599-3번지이다.

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